🎂可可慕斯蛋糕

不用烤箱，不用微波炉，只要冰箱，就可以做出来的可可慕斯蛋糕。以下是8寸的用量。

用料  

🎂可可慕斯蛋糕的做法  

1. 所需材料大合照

2. 奥利奥手动碾成碎屑，我是用勺子按的（手累😂），你们可以用保鲜袋包起来用瓶子滚更加轻松哟！

3. 黄油隔水融化，放入奥利奥碎中搅拌均匀（一定要趁黄油还热，尽快完成这个动作，不然容易冻住）

4. 搅拌好的奥利奥碎和黄油

5. 放入8寸模具中，用勺子压实放入冰箱冷藏，如果有专门压实的工具就更好啦！

6. 我用的是雀巢250毫升的淡奶油，记得加入少许糖，打发会更好哟！

7. 吉利丁片倒入冷水中泡软，水量随意，因为要捞出来挤干水分的。

8. 将吉利丁片放入120毫升牛奶中，隔水加热融化。再分多次加入可可粉，直至变色，可可粉不易融化，一定要耐心分多次筛进去，不然就成坨啦！可可粉也可以用巧克力代替会更方便，一般四条黑巧克力，加入牛奶中融化即可。慕斯液就完成啦！😄

9. 最后将融化好的慕斯液加入打发完成的奶油中

10. 最后把搅拌均匀的慕斯液和奶油混合体放入模具中，注意不要有气泡，尽量保持平整

11. 放入冰箱冷藏4小时，我是放了一夜效果更好，拿出来撒上可可粉，喜欢这个口味的可以厚厚的放多点

12. 看，我的蛋糕托是不是比蛋糕还漂亮😍

13. 被我偷吃一口都可可慕斯蛋糕就完成啦！