空气炸锅戚风蛋糕有手就能做
隔壁小孩看了,一口气用空气炸锅做了6个戚风蛋糕
没想空气炸锅也能做气死人的戚风蛋糕!!!
空气炸锅脑坑记
为了不浪费强行使用空气炸锅做任何食物😂
用料
牛奶 | 30克 |
玉米油 | 30克 |
细砂糖 | 25克 |
低筋面粉 | 50克 |
鸡蛋 | 3个 |
柠檬汁 | 适量 |
空气炸锅戚风蛋糕有手就能做的做法
食材大合照🍋🥚🥛
这个…忘记拍蛋清蛋黄分离了 凑合看这张😂
蛋清蛋黄分离备用
蛋清的盆一定要无水无油干燥的盆 不然等一下打不起来了50克低筋面粉过筛,这样会细腻点,过不过很重要呀!
然后倒入玉米油搅拌搅拌
搅拌成这样就倒入牛奶啦,还有刚刚分离好的蛋黄搅拌到细腻
蛋总入场
牛奶挤出来的奶入场
搅拌均匀至上图这么细腻就好
然后放一边备用,我们去打蛋白去!哈哈哈哈哈哈哈 一图两用
挤一点点柠檬汁到蛋清里用打蛋器打发蛋清起泡眼
用手打不起来的 手给你打断它都不起。各位勇士别尝试加入三分之一的白糖,糖分三次加入
糖加完打发至起勾勾不掉
厉不厉害!!!
打到立起来都不掉!!!把刚刚的蛋黄面粉糊拿出来
取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中拌匀搅拌给我搅拌随便你搅
把拌好的蛋黄糊倒入蛋白里拌匀
混合搅拌
各位大哥大姐帅哥美女叔叔阿姨哥哥姐姐弟弟妹妹们
你们喜欢香草的话可以加点香草进去
不加不影响我个人口味而已
这个就是拌好的蛋糕糊了从高处倒入6寸戚风模具中
震到它吐气泡顶部盖上锡纸,放入160度预热5分钟的空气炸锅。小心烫手!!!
160度30分钟后 打开盖子拿掉锡纸 ,不要把蛋糕拿出来直接掀开锡纸,马上关上,要手疾眼快唰唰唰的
拿掉锡纸后160度再烤12分钟烤完出锅倒扣放凉脱模哦
小心烫手
🎉🎉🎉🥳可以吃啦
🥑🎂这个奶油不在步骤里我自己瞎搞的
小贴士
emmm。很简单
做完会开心
-
锡兰红茶卷食谱做法大全,超简单的锡兰红茶卷做法步骤
用料土鸡蛋白7个约175克糖50克醋3克牛奶50克红茶包2包油50克蛋黄7个约75克低筋面粉60克锡兰红茶卷的做法牛奶鸡蛋搅匀加入过筛的面粉和红茶搅匀后的状态蛋白打到鸡尾状分三次加入蛋黄的面糊翻拌动作要轻倒入烤箱160烤25分钟中间可加上自己喜欢的馅卷好...
-
油画质感的花束蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
520给弟弟和他女朋友做的花束蛋糕,灵感来源于网图🌹🌹本菜谱也主要是发图片出来给大家找灵感,不是可以一步一步照着做的方子哈用料戚风蛋糕胚(28方形烤盘)1个玫瑰花、桔梗花7-8朵奶酪奶油霜约600克油画质感的花束蛋糕的做法把戚风蛋糕胚切出类似花束的形状,我用6寸...
-
六寸草莓酸奶斑马纹蛋糕🍰的烹饪做法,大厨教你详细做法
用越南的草莓酸奶做蛋糕最赞了,味道非常香,口感一流,本人是低糖主义者。又是颜值控,做成斑马纹路,食欲杠杠滴!用料鸡蛋🥚4个玉米油50克酸奶130克低筋面粉100克白砂糖60克可可粉6克六寸草莓酸奶斑马纹蛋糕🍰的做法先把低粉,玉米油,酸奶,搅拌一下。再用后蛋🥚法,把鸡蛋扔面...
-
奶油生肖龙的制作的详细做法,奶油生肖龙的制作做法技巧
奶油生肖龙的制作...