少女心爆棚的草莓馒头
源自家里有个喜欢草莓的小男人
用料
🌷白色面团: | |
面粉 | 150克 |
糖 | 10克 |
酵母 | 3克 |
水或牛奶 | 适量 |
🌷粉色面团: | |
面粉 | 180克 |
糖 | 10克 |
酵母 | 3克 |
火龙果汁 | 适量 |
🍓草莓叶子: | 少量面粉➕点抹茶粉➕水揉出一小块,备用 |
少女心爆棚的草莓馒头的做法
面团材料混合,各揉成光滑的面团。温暖处发酵1-2个小时,扒开面团底处,起蜂窝状就是发好了
先来做小草莓🍓,取一点粉色面团,揉成小草莓的外形,然后用牙签戳出小洞。绿色面团做出小叶子。沾水固定好,小草莓就做好了
取出发好的白色面团揉至光滑,擀成薄饼状。粉色面团一样擀成薄饼。两张面饼叠在一起,卷起来
卷起来用刀分成小剂子,备用。
小贴士
火龙果汁做出来的成品好看,但是蒸出来是浅胡萝卜色的,主要孩子吃健康。如果讲究颜值的,可以放红曲粉
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