美味佳肴馆巧克力泥蛋糕
蛋糕2.87W
女儿爱吃巧克力蛋糕。今天做了一个巧克力泥蛋糕，就是巧克力用完了，没法做淋酱了。
用料
| 黑巧克力150克 | 黃油190克 |
| 低筋粉180克 | 糖250克 |
| 红方威士忌60ml | 咖啡60ml |
| 可可粉30克 | 鸡蛋2个 |
| 小苏打3克 | 水100ml |
巧克力泥蛋糕的做法
把巧克力、黄油、水放在锅里，小火至巧克力和黄油溶化。
把鸡蛋分二次打入巧克力液中，打匀。
加入咖啡和威士忌。
加入糖、面粉、可可粉、和小苏打搅拌均匀，倒入模具。
烤箱160度上下火，烤50～60分钟（烤30分钟时上面盖锡纸，再烤20分钟~30分钟即可）
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用料鸡蛋6个普通面粉150克木糖醇45-60克（喜欢甜可以加量）橄榄油50克-60克老式蛋糕无水配方的做法鸡蛋打散加入糖+面粉+油搅拌均匀即可，170-180烤20-25分钟（温度可根据自己烤箱调节）...
