百香果玛芬(详细步骤图)
第一次吃到百香果是在厦门,马路边上有摆摊的小贩,5块钱两只,买了以后会给戳个洞用吸管直接吸着喝。虽然很酸,但是回味又是甜的,十足的酸甜味。很多人用来泡水喝,但我并不喜欢泡水冲淡了喝,还是喜欢直接吃的酸爽甜。
但是百香果做进重油蛋糕里才真充分发挥它的味道了,整个蛋糕都很香,酸甜口味还可以解腻。在我刚开始烘焙的时候会经常做玛芬蛋糕,成功率太高了,只要材料选的好,做出来的蛋糕都很好吃,只要一个盆,搅拌搅拌烤一烤就好。用来做下午茶或者和孩子一起烤超级方便。有烤箱的真的很值得试试,尤其在这种天气,烤出来温热的时候吃一个,满足!或者烤成磅蛋糕,封好可以快递给全国各地的朋友。
用料
无盐黄油 | 100克 |
糖粉 | 100克 |
鸡蛋 | 2只 |
百香果肉 | 90克 |
低粉 | 100克 |
泡打粉 | 4克 |
百香果玛芬(详细步骤图)的做法
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