想吃蛋糕又想减脂？简单快手不发酵【少糖少油的巧克力麦芬蛋糕】cupcake

晚餐后突然想来个厨房烘焙，在新改造的厨房下，特别想进行我的烘焙爱好。

可是我最近在减脂也，但我也想吃面包，想吃蛋糕。看到一条熟透的香蕉，剩下一个鸡蛋，要不来个不用发酵挺快手又好吃的低脂蛋糕如何？

用料  

想吃蛋糕又想减脂？简单快手不发酵【少糖少油的巧克力麦芬蛋糕】cupcake的做法  

1. 香蕉拿保鲜袋压碎，备用。

2. 鸡蛋打散，加入牛奶40g，黄糖6g，搅拌。

3. 干性材料混合一起，备用。将香蕉倒入牛奶鸡蛋液中，搅拌均匀。（香蕉不用太碎，做出来也有颗粒感好吃。）

4. 将湿性材料倒入干性材料中，搅拌至没有干粉即可。（不要搅拌过度，毕竟是泡打粉。）快手吧～

5. 准备烤盘，这个用量刚好可以做出六个麦芬蛋糕。（我没放cupcake纸）刷油，将材料依次放进去，不要装太满，烤的时候蛋糕会鼓起来。

6. 烤箱180度中层，30分钟。

7. 满屋充满巧克力味的蛋糕，开吃！不太甜，做早餐和下午茶必备。

小贴士

1.想吃更甜的，可以加多点黄糖。减脂瘦身的，这个甜度够了，香蕉和提子干都可以提甜的。
2.搭配酸奶，一顿健康营养又好吃的运动前加餐。