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抹茶蜜豆盒子蛋糕🍰超好吃

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抹茶蜜豆盒子蛋糕🍰超好吃的做法步骤图

抹茶和蜜豆一直都是好cp呀,两者结合简直完美,超好吃!!
不需要抹面,简单易做,领难度!

用料  

鸡蛋 4个
玉米 60g
牛奶 70克
低筋面粉 65克
抹茶粉 7克
45克
柠檬汁 几滴
淡奶油 160克
16克
抹茶粉 3克
蜜豆 适量

抹茶蜜豆盒子蛋糕🍰超好吃的做法  

  1. 牛奶和玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉抹茶粉搅拌均匀,加入蛋黄搅拌顺滑

    抹茶蜜豆盒子蛋糕🍰超好吃的做法步骤图 第2张
  2. 蛋白加柠檬汁,分三次加糖打发至大弯勾状,取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中切拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀,倒入烤盘,震出大气泡,放入烤箱150度30分钟

    抹茶蜜豆盒子蛋糕🍰超好吃的做法步骤图 第3张
  3. 淡奶油加糖和抹茶粉打发至硬挺,用模具压出蛋糕片,组装:蛋糕片➕奶油➕蜜豆➕蛋糕片➕奶油,最后筛一点抹茶粉就可以啦

    抹茶蜜豆盒子蛋糕🍰超好吃的做法步骤图 第4张