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芒果草莓慕斯(8寸)

蛋糕2.63W
芒果草莓慕斯(8寸)的做法步骤图

用料  

草莓 400g
淡奶油 500克
小芒果 1到2个
吉利丁片 1片
吉利丁粉 20g
奥利奥饼干 130g
砂糖 50克
黄油 75g

芒果草莓慕斯(8寸)的做法  

  1. 饼干压碎,黄油融化,混合,放入蛋糕底座,放入冰箱

  2. 淡奶油打发,打蛋器5分钟左右,有纹理即可,放冰箱

    芒果草莓慕斯(8寸)的做法步骤图 第2张
  3. 草莓打碎,隔水加热,加入吉利丁粉,拌匀,放入冰箱冷却

  4. 芒果加温水打碎,加吉利丁片,放凉

  5. 草莓酱与奶油混合,倒入饼干上,芒果酱再倒入最上方

  6. 冰箱冷藏至少4小时