椰蓉玛芬蛋糕🥧一次就成功

做了n次戚风蛋糕的我，已经气疯也没有成功，但简单操作的马芬蛋糕，一次就能成功哦！
还可以加各种水果，口味更赞🥧
这次用量小纸杯可以做六杯。
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如果你也做成功了，来留言吧，一起分享快乐( ¨̮ )

用料  

椰蓉玛芬蛋糕🥧一次就成功的做法  

1. 糖酥：
   1.室温黄油30g    低粉35g    糖粉15g  混合
   2.用手混合捏碎
   （黄油不用融化，低粉要过筛）
   3.混合厚放入冰箱冷冻备用

2. 
   1.糖粉30g   
   2.加入鸡蛋一个🥚，让鸡蛋与糖粉充分混合。
   3.加入隔水融化的黄油30g，混合打散。
   4.加入100g牛奶🍼，混合打散
   5.加入椰蓉20g或者你喜欢的水果，芒果蓝莓都不错哦。🥥
   
   

3. 1.在蛋液中筛入低筋面粉85g。
   2.泡打粉4g。
   3.搅拌成粘稠的糊状。

4. 倒入准备好的杯子里。
   *不要到的太满，左侧大半杯的正好。右侧两杯有些过满，烤的时候蛋糕液会溢出来不美观。

5. 1.加入第一步做好的糖酥，平均分配。
   2.烤箱180度30分钟就考好啦，可以观察上色程度。
   

6. 烤好了非常香哦，我烤得颜色比较浅。时间上可根据烤箱脾气在调整一下。

小贴士

蛋糕液一定不要到的太慢容易溢出来，大半杯就可以了，加入糖酥后还差一点满杯最好。