泡泡浴公主蛋糕
第一次尝试添加菜谱,做的不好请大家帮忙指出哦!为了女儿的生日芭比蛋糕,先拿这个单层的简单泡泡浴蛋糕入手!
用料
鸡蛋 | 6只 |
低筋面粉 | 85克 |
玉米油 | 40克 |
牛奶 | 40克 |
细砂糖 | 60克加蛋白30克加蛋黄 |
雀巢淡奶油 | 400克 |
细砂糖 | 40克加淡奶油 |
食用色素 | 8滴 |
水果 | 若干 |
泡泡浴公主蛋糕的做法
分离蛋黄和蛋白,确保蛋白盆中无油无水!打发蛋白是分三次加入细砂糖,打到蛋白可以拉出直直尖角的时候,放入冰箱冷藏备用!蛋黄加入细砂糖、玉米油、牛奶搅拌均匀即可,不要打发!
混合第一步的蛋白和蛋黄
放入8寸模具,烤箱150度,中层,上下火,烤40-45分钟!拿出来倒扣冷却,脱模!
奶油和细砂糖打发至棉花状,蛋糕坯分层,填入奶油和水果!
蛋糕表面抹平!好吧,我第一次做不能算平!请原谅
插入娃娃,记得娃娃身体和头发用保鲜膜包起来哦!
随遇发挥你的想象开始裱花吧,我用的是进口味好美的液体色素,这个浅蓝色用了8滴!
做些适当的点缀!完工!
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