金丝小蛋糕
参考的别家菜谱简化后新建的,这样对于第一次做金丝蛋糕的人来说不用来回翻,步骤里克数都标明了
用料
鸡蛋 | 3个 |
肉松 | 50克 |
白糖 | 85克 |
低筋粉 | 88克 |
泡打粉 | 2克 |
玉米油 | 60克 |
牛奶 | 25克 |
盐 | 一小撮 |
金丝小蛋糕的做法
1、找一个无水无油的盆加入三个鸡蛋、一小撮盐,85克糖搅拌均匀,加入牛奶25克搅拌
2、拌匀的鸡蛋糊里加入88克低筋粉、2克泡打粉打成顺滑无颗粒的面糊
3、倒入60克玉米油拌匀,加入45克肉松拌匀
4、倒入模具,上下火150度,25分钟(海氏烤箱)
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