甜心蛋糕

再次被隔离在家，做了家人爱吃的甜心蛋糕！

用料  

甜心蛋糕的做法  

1. 1.备好要用的东西，两个装蛋清和蛋黄的碗，5个鸡蛋，一个分蛋器，一次性透明杯子

2. 2.蛋清，蛋黄分离装碗

3. 3.备好要用的材料如图

4. 4.蛋黄里倒入准备好的油，放入准备好的低筋面粉，放入低筋面粉最好用网漏慢慢放入，这样面粉不会成疙瘩！

5. 5.打蛋清，打蛋清时将准备好的白糖分三次放进去，最好用电动打蛋器打，打成如图这样备用。

6. 6.将打好的蛋清分三次放入蛋黄里，放进去，就像炒菜那样翻炒，尽量不要去搅动。三次放完，开始振出气泡。

7. 7.电饭煲刷油，保温预热，再将蛋糕材料倒进去，选择蛋糕键蒸40分钟，跳到保温上，再保温20分钟左右，就可以出锅了。

8. 8.蛋糕出锅了，很成功👍🏻👍🏻👍🏻

9. 9.刚出锅，切开

10. 10.蓬松软糯香甜的蛋糕很美味👍🏻👍🏻👍🏻

小贴士

1.电饭煲没有蛋糕键，就用煮饭键至少40分钟，接着保温20分钟。
2.蛋清一定要打到位。
3.糖可以根据口味加入多少。