超级好吃的蛋挞(零失败)
蛋挞3.05W
适合自己的方子希望也能适合大家!
用料
纯牛奶100克 | |
淡奶油80克 | |
蛋黄3个 | |
白糖20克 | |
炼乳一勺(没有可不放,白糖增加30克) | |
蛋挞皮10个 |
超级好吃的蛋挞(零失败)的做法
1,做准备之前把蛋挞皮先拿出来。
2,牛奶和糖镉水加热至糖溶解。
3,然后加入蛋黄、炼乳、淡奶油一起搅打均匀。
4,液体不热就可以把蛋挞液倒进蛋挞里,8分多满的样子不要超过9分满。烤箱预热210度,中层烤大概20分钟左右,最后观察蛋挞上色有焦化的感觉就可以了。
蛋挞配上水果也很美味哦!
小贴士
根据自己烤箱脾气自行调节温度。
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