市售蛋挞皮,究竟哪款更好吃?!
自己非常爱吃蛋挞,为了追求蛋挞的最好味,决定实验各品牌蛋挞皮做个对比。
6款蛋挞皮对比吃下来,我觉得(好吃由高到底排序)
康康乐>高贝>俏农>七式>哈巧>口口香>焙莉斯
用料
蛋挞皮 | |
俏农 | 层次超丰富,不会油腻 |
康康乐 | 酥脆,层比较厚,没有俏农多,但也不错。底部很棒! |
七式 | 和康康乐差不多,比康康乐油一点点 |
焙莉私 | 超级油!烤盘里都是油!颜色也明显深很多 |
新增 | 5分满分的话 |
高贝 | 脆3分 油2分 |
哈巧 | 脆4分 油4分 |
口口香 | 味道较差 0分好了 |
七式 | 脆1分 油3分 |
俏农 | 脆3分 油2分 |
康康乐 | 脆5分 油1分(最少油) |
市售蛋挞皮,究竟哪款更好吃?!的做法
俏农
俏农底部
康康乐
康康乐底部(底部看起来很好,有层次)
七式
七式底部(锡纸托里会有点油残留)
焙莉斯
焙莉斯底部。对不起,我根本没翻过来😂油的厉害,粘底(不知道跟快递有没有关系,蛋挞皮收到的时候已经软了,重新冻过几天后才烤的。),不管有没有关系,这款蛋挞皮已经被我封杀,永远不会回购了!!而卖家给我的答复是“手工牛油的蛋挞皮就是这样的”“烤之前要室温解冻到软化”行吧,过两天我就试试!
来张背后合影,你们自行判断。这次是烤箱中下层,没解冻,220° 20分钟。
正面合影。从左至右,从上至下,依次是康康乐,焙莉斯,七式,俏农。一锅出的
2017.04.22更新。先来一张出炉大合影!
高贝
高贝侧颜
高贝底部
高贝层次
七式
七式侧颜
七式底部
七式层次
俏农
俏农侧颜
俏农底部
哈巧
哈巧侧颜
哈巧底部
哈巧层次
康康乐
康康乐侧颜
康康乐底部
康康乐层次
口口香
口口香侧颜
口口香底部
口口香层次
小贴士
四款吃下来,个人觉得康康乐的最好吃。麻麻觉得七式最好吃。俏农这次买的有点变味儿了,影响结果。下次再试!试吃新品牌我会更新的😊
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