港式蛋挞

蛋挞皮是买的！.想要蛋挞细腻最好过筛！

用料  

港式蛋挞的做法  

1. 热水加入砂糖至融化，放凉一会加入三个鸡蛋拌均匀加入面粉继续搅拌、然后过滤几遍！

2. 烤箱上下火220度预热，摆好挞皮

3. 不要倒太满啊

4. 表面的气泡可以用勺子去掉

5. 220度烤20分左右！表面凝固马上取出、还不熟的继续烤！

6. 表面开裂的原因是因为烤的时间有点长了！

7. 大家选用蛋挞皮要选用广式的不要用葡挞皮！

8. 打包送人！

9. 有时间可以自己做皮、