秒杀KFC葡式蛋挞~爆浆蓝莓蛋挞
逛超市看到了蛋挞皮,孩子说想吃,就买了一盒回来,趁着休息就给孩子烤了这个爆浆蓝莓蛋挞。
这个蛋挞前段时间挺火的,昨天烤了12个,还在烤箱里就可以看到蓝莓噗噜噗噜爆浆流汁的样子,食欲大开。
这个蛋挞的蛋挞液配方也强烈推荐你们收藏,不管是做这个蛋挞,还是单纯的蛋挞,这个蛋挞液可以说是万能,也可以不要蛋挞皮直接放烤碗做布丁,真的超级嫩滑。
配方没有添加淡奶油,不会腻口,炼乳的加入增添了奶香味,更加浓郁!肯德基的蛋挞,说实话我最多吃一个,因为又甜又腻🤣自己做的我可以一口气吃几个。
刚出炉,家里的大人孩子就抢着吃光了,真的是秒光!
蓝莓空口吃是甜甜的,烤过之后微酸,和微甜的蛋挞完美搭配超级好吃呢!
用料
牛奶 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
炼乳 | 20克 |
细砂糖 | 15克 |
蓝莓 | 适量 |
秒杀KFC葡式蛋挞~爆浆蓝莓蛋挞的做法
1️⃣牛奶倒入碗中,磕入2个全蛋搅拌均匀,放入细砂糖,炼乳搅拌均匀,过筛一次更加细腻。
2️⃣提前解冻好的蛋挞皮放入烤盘,倒入蛋挞液。把洗净的蓝莓放入蛋挞中。
烤箱210度预热,烤盘放入烤箱210度烤15分中,蛋挞表皮起虎斑即可。
蛋挞皮用的俏浓,买过很多牌子的蛋挞皮,这个牌子的感觉口感最好,起酥很不错!
成品。
超好吃!
超级嫩滑
小贴士
烤箱品牌差异,温度时间请根据自己的烤箱实际情况做调整。
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