新鲜出炉的蛋挞最好吃
蛋挞3.07W
强烈推荐甜悦家 B站,小红书,这里都有,讲解超细致,我的蛋挞就是用的她家的配方哟
指路👇
用料
牛奶 | 110克 |
细砂糖 | 40克 |
鸡蛋 | 1个(全蛋约55g) |
蛋黄 | 1个(15g) |
淡奶油 | 180克 |
蛋挞皮 | 10个 |
新鲜出炉的蛋挞最好吃的做法
牛奶+细砂糖混均匀
全蛋+蛋黄打散
可以预热烤箱了,上下火200度
继续挞水:鸡蛋加入调好的牛奶
加入淡奶油
挞皮不需解冻,直接加挞水9分满(小心,很容易洒出来!)
烤箱中下层,上下200度,25分钟
完成!(很有年代的盘子😂😂)
小贴士
烤盘垫张锡纸比较好哟
多的挞水可以做成布丁哟,超好吃的!
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