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新鲜出炉的蛋挞最好吃

蛋挞3.07W
新鲜出炉的蛋挞最好吃的做法步骤图

强烈推荐甜悦家 B站,小红书,这里都有,讲解超细致,我的蛋挞就是用的她家的配方哟
指路👇

用料  

牛奶 110克
细砂糖 40克
鸡蛋 1个(全蛋约55g)
蛋黄 1个(15g)
淡奶油 180克
蛋挞 10个

新鲜出炉的蛋挞最好吃的做法  

  1. 牛奶+细砂糖混均匀

  2. 全蛋+蛋黄打散

  3. 可以预热烤箱了,上下火200度

  4. 继续挞水:鸡蛋加入调好的牛奶

  5. 加入淡奶油

  6. 挞皮不需解冻,直接加挞水9分满(小心,很容易洒出来!)

  7. 烤箱中下层,上下200度,25分钟
    完成!(很有年代的盘子😂😂)

    新鲜出炉的蛋挞最好吃的做法步骤图 第2张

小贴士

烤盘垫张锡纸比较好哟
多的挞水可以做成布丁哟,超好吃的!