蛋挞非常好吃
蛋挞3.11W
用料
鸡蛋中等大小普通鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 40克 |
牛奶 | 100毫升 |
奶油 | 200克 |
炼乳 | 20克 |
蛋挞非常好吃的做法
第一步 两个常温鸡蛋打散备用
牛奶100毫升混合40克砂糖(普通白糖即可)
鸡蛋混合牛奶液搅匀 加入炼乳
最后加入奶油 过筛 这步很重要 能够保证细滑口感的一步
烤箱预热150 后110度烤20分钟 150烤20分钟
小贴士
每家的烤箱脾气不同 火大火小一定要自己掌控
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