🔥零失败‼️消耗淡奶油‼️蔓越莓司康
用料
低粉 | 175克 |
淡奶油 | 150克 |
白糖 | 40克 |
盐 | 1克 |
泡打粉 | 2克 |
蔓越莓 | 少许 |
全蛋液(刷表面) | 少许 |
好吃的蔓越莓淡奶油司康
把低粉,盐,泡打粉混合均匀,然后放入蔓越莓干,淡奶油,用刮刀搅拌均匀,揉成一个光滑的面团,把面团用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏半小时,然后拿出来擀成2cm的薄片,用自己喜欢的模具压出形状。
烤盘上垫一张油纸,把压好的司康片摆在烤盘上,然后在表面刷一层蛋液。
烤箱提前预热
送入预热好的烤箱。
选择热风功能,上下火200℃烤15分钟即可。
上色均匀
烤好的司康上色均匀,拿出来放在晾网上晾凉,表皮酥脆,里面松软,非常好吃,做法非常简单,喜欢的小伙伴们可以试试哦。
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