糖粉超快手自制!(附小技巧
糖粉10元一斤,白砂糖三块5,就一道工序,变贵了超多!
自制起来!只要五分钟
用料
搅拌机 | |
白砂糖 | 100克 |
玉米淀粉 | 2克 |
筛网 | |
都不可替代,买 |
糖粉超快手自制!(附小技巧的做法
搅拌机无水无油,可以拿纸巾/厨房纸/自然风 风干
稍微有点水不怕浪费糖直接打也无所谓的白砂糖 玉米淀粉50:1的比例,想做多少做多少
搅拌机打碎,一次3-4秒就停,摇一摇,接着打,重复5-6次自己就可以看出来是不是都成粉末了
筛网过筛,这一步最好不要省略,因为会有一些粗糖颗粒
小技巧:不要直接对着容器,容易漏!
铺张大油纸/保鲜袋/保鲜膜,直接筛在上面,再倒入容器
筛两遍更好ok了
容器密封阴凉保存
小贴士
1 搅拌机 破壁机 粉碎机均可!绞肉机不行哈
2 开始害怕损坏搅拌机,但是按照方法感觉和打果汁没两样,不要一次打太久就很轻松的
3 真的很轻松就打好了,自己都震惊了,原来这么简单,美滋滋ww
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