迷彩酸奶蛋糕

喜欢迷彩的色彩！

用料  

迷彩酸奶蛋糕的做法  

1. 蛋清蛋黄分离

2. 容器要无油无水

3. 蛋黄加入牛奶

4. 加入植物油拌匀

5. 筛入低筋面粉

6. 搅拌均匀

7. 备好抹茶粉，可可粉

8. 分别加入9克白开水

9. 蛋黄糊分成等量的三份其中两份分别加入抹茶粉，可可粉

10. 搅拌均匀

11. 原蛋糊

12. 面糊伴好后，烤箱预热160℃

13. 蛋清打发

14. 打至又大泡沫加入三分之一的白糖继续打发

15. 打至出现小细泡时再加入三分之一白糖

16. 继续打发至蛋白有清晰纹路时加入剩余的白糖

17. 蛋白打发到提起打蛋器有垂直的小尖

18. 打发好的蛋白加入蛋黄糊拌匀

19. 加入可可面糊拌匀

20. 加入抹茶糊拌匀

21. 伴好的面糊加入8寸模具中

22. 原蛋糊，抹茶糊，可可糊

23. 依次重复

24. 全部倒入模具

25. 蛋糕糊用手震出气泡，入烤箱160℃,45分钟

26. 烤好倒扣凉凉

27. 切开看看

28. 大爱的颜色

29. 这样放好像脸谱