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芒果溶豆豆(无奶粉)

烘焙2.59W
芒果溶豆豆(无奶粉)的做法步骤图

昨天做东西多了好多蛋白,消耗蛋白,来个糖霜哒哒嘴😄

用料  

芒果泥 60g
鸡蛋(取蛋白) 2个
白糖 15克
玉米定粉 15g

芒果溶豆豆(无奶粉)的做法  

  1. 芒果泥60g

    芒果溶豆豆(无奶粉)的做法步骤图 第2张
  2. 加入玉米淀粉10g,(备用)我加多了点。

    芒果溶豆豆(无奶粉)的做法步骤图 第3张
  3. 蛋白打发,分三次加入白糖,第三次加5g玉米定粉定型。

    芒果溶豆豆(无奶粉)的做法步骤图 第4张
  4. 打发成倒扣不掉就可以了。

    芒果溶豆豆(无奶粉)的做法步骤图 第5张
  5. 加入芒果泥,翻拌。(忘记拍图了,盗了个图😄)(烤箱90度预热)

    芒果溶豆豆(无奶粉)的做法步骤图 第6张
  6. 挤入烤盘(我好像用错表花嘴了🤐)

    芒果溶豆豆(无奶粉)的做法步骤图 第7张
  7. 放入烤箱上下管100度80分钟,大概是这个温度。(各家的烤箱,温度自己掌握)

    芒果溶豆豆(无奶粉)的做法步骤图 第8张
  8. 烤好了就热把掰下来,放凉了装进盒子里。

    芒果溶豆豆(无奶粉)的做法步骤图 第9张