柠檬全麦司康
烘焙2.32W
对比起苏打面包,死扛由于黄油多所以酥脆,但里边还是软的。咸甜口
用料
材料A | |
黄油 | 25g~57g |
全麦粉 | 240g |
糖 | 35g |
泡打粉 | 15g |
苏打粉 | 10g |
盐 | 4.25g |
材料B | |
鸡蛋 | 1个 |
柠檬 | 40g |
柠檬屑 | 适量 |
牛奶 | 85g至适量 |
干果,燕麦 | 适量 |
柠檬全麦司康的做法
干果和燕麦提前泡发,烤箱190摄氏度预热
材料A混合均匀,加入材料B揉匀,入干货,整形,无需干粉
下火调整为170度,烤30分钟
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