柠檬麦芬

用料  

柠檬麦芬的做法  

1. 低粉、泡打粉和盐混合均匀

2. 黄油室温软化加入糖粉打发

3. 鸡蛋打散，柠檬用削皮器削成柠檬皮屑，混入鸡蛋中，将蛋液分两次加入打发好的黄油中搅拌均匀

4. 倒入牛奶

5. 筛入低粉

6. 搅拌均匀

7. 将面糊装入纸杯中（8分满），上下火180度约20分钟。