红豆沙姜汁奶油司康
司康
最最简单的烘焙西点了
用奶油替代黄油
超级省时省力
用打豆浆剩下的豆沙姜蓉
热辣辣的很棒
试试看吧(展开)
用料
低粉 | 100g |
奶油 | 70g |
红豆 | 100g |
红糖 | 100g |
生姜 | 50g |
泡打粉 | 1.5g |
盐 | 1.5g |
糖粉 | 30g |
奶粉 | 30g |
清水 | 适量 |
红豆沙姜汁奶油司康的做法
低筋面粉和泡打粉混合均匀
制作好豆沙姜蓉:红豆+红糖+生姜用豆浆机煮熟过滤即可
将豆沙姜蓉混合进粉类
加入食盐、糖粉、奶粉和奶油
将所有食材切拌均匀
按压成面坯
切割成三角形状
烤箱预热175度,将司康面坯均匀地摆在烤盘上
烤箱中层,上下火,175度,12-15分钟即可
小贴士
tips:
1.这里用奶油替代黄油,口味更棒。
2.豆沙姜蓉制作很简单,有豆浆机就好。
3.食盐和泡打粉一定要加。
4.添加奶粉使奶香浓郁。
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