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香橙味沙布蕾曲奇饼

烘焙3.1W
香橙味沙布蕾曲奇饼的做法步骤图

用料  

无盐黄油 110克
低筋面粉 200克
玉米淀粉 20克
糖粉 35克
1克
糖渍橙皮 20克
小鸡蛋(40克左右) 一个
柠檬汁 一片
各类坚果 30克
白砂糖 40克

香橙味沙布蕾曲奇饼的做法  

  1. 全部材料

    香橙味沙布蕾曲奇饼的做法步骤图 第2张
  2. 黄油软化  加糖粉柠檬汁打发  加入一个小鸡蛋(40克左右)继续打发

    香橙味沙布蕾曲奇饼的做法步骤图 第3张
  3. 加入剪碎的糖渍橙皮  打匀

    香橙味沙布蕾曲奇饼的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低筋粉  玉米淀粉  拌至无干粉

    香橙味沙布蕾曲奇饼的做法步骤图 第5张
  5. 戴一次性手套  揉成团

    香橙味沙布蕾曲奇饼的做法步骤图 第6张
  6. 搓成长圆条   垫上均匀撒一条白砂糖  将曲奇条在白砂糖滚一圈⭕  沾满白砂糖

    香橙味沙布蕾曲奇饼的做法步骤图 第7张
  7. 用保鲜膜包好  冰箱冷冻30分钟

    香橙味沙布蕾曲奇饼的做法步骤图 第8张
  8. 快刀切1.5cm一个  放入烤盘

    香橙味沙布蕾曲奇饼的做法步骤图 第9张
  9. 上面放上各种坚果(压一下)

    香橙味沙布蕾曲奇饼的做法步骤图 第10张
  10. 烤箱提前10分钟  上下火170度预热  
    烤时上下火调至150度烤15分钟  改上下火120度烤10分钟  关火🔥

    香橙味沙布蕾曲奇饼的做法步骤图 第11张
  11. 晾凉  等待包装

    香橙味沙布蕾曲奇饼的做法步骤图 第12张