好吃又简单的蓝莓爆浆司康
“糙汉子”司康,外表粗糙,内心可是柔柔软软酸酸甜甜的,做法超级简单,半个小时就能搞定!
用料
低筋面粉 | 180克 |
黄油 | 80克 |
牛奶 | 80克 |
细砂糖 | 30克(根据个人口味增减,这个量不甜!) |
盐 | 一小撮 |
蓝莓 | 根据爱好(加热过的蓝莓很酸) |
鸡蛋 | 1个(抹面用) |
奶粉 | 20克 |
泡打粉 | 4克 |
好吃又简单的蓝莓爆浆司康的做法
将面粉,泡打粉,奶粉,细砂糖,盐,都放到一个碗里,拌均匀
然后放入黄油,用手抓捏成絮絮状就可以了
然后加入牛奶,搅拌均匀(此时可以预热烤箱了,220度)
加入蓝莓拌匀
整出你爱的形状,然后刷上鸡蛋液,上烤箱,220°20分钟(时间根据自己烤箱脾气调整)
好啦,开吃!
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