生酮餐包
用料
鸡蛋 | 3个 |
盐与泡打粉 | 适量 |
赤藓糖醇 | 适量 |
奶油奶酪 | 120克 |
水 | 200克 |
椰子面粉 | 73克 |
椰子油 | 44克 |
车前子粉 | 30克 |
芝士片 | 2片 |
椰蓉 | 随意 |
黑芝麻 | 随意 |
生酮餐包的做法
准备两个大的容器!一个杯子装水!容器一个放干粉!一个放鸡蛋跟奶油奶酪椰子油!一定要把椰子油跟奶油奶酪(隔水融化)然后往干粉里面放水!把融化后的椰子油跟打散的鸡蛋倒入干粉一起搅拌成糊状!
第一批芝士馅的!一定要包严实了!不然在烤的过程中芝士流出来
第二批黑芝麻馅的因为怕自己分不清所以用外表用了黑芝麻点缀
我用了三种馅料!觉得麻烦的同学可以直接把面糊团成团直接上盘放烤箱了!我的面团分的比较小!所以调到170度35分钟!
小贴士
面团大小与烤箱温度多长时间可以自己掌握!毕竟每个烤箱都有它的脾气!我用的是12L的小烤箱!
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