超简易 生酮面包 生酮汉堡 生酮餐包
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用料
杏仁粉 | 75g |
椰子粉 | 60g |
无铝泡打粉 | 5g |
亚麻籽粉 | 40g |
洋车前子壳粉 | 20g |
盐 | 1/2茶匙 |
全蛋 | 1个 |
蛋白 | 3个 |
热开水 | 230ml |
白芝麻 | 适量 |
超简易 生酮面包 生酮汉堡 生酮餐包的做法
将第一组的粉类全倒在一起,(使用亚麻籽磨粉),搅拌均匀
加入 全蛋及蛋白,搅拌均匀(可用搅拌机)我是用手!
将水分5次左右倒,每次倒完都要揉捏均匀(大概都揉1分钟才加下一步)
烤箱预热180度。
揉完后的面团分6等份 每一颗约92克分好后,每一颗都要搓揉后折起来,重複3.4次,再捏成圆形。
最后上面涂上水,撒上芝麻即可!
180度烤60分钟即可。烤出来的餐包香气逼人!!!
里面加了坚果酱、奶油 就是一餐了
小贴士
之前 买过市售的生酮面包粉
结果 成品做出来很硬
此食谱做出来的面包 很软
非常简单 用途也很广
重点是很健康 💓💓💓
每一颗淨碳水约1.5g
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