☆☆墨西哥卷☆☆
用料
火腿 | 一包 |
饼皮 | 一包 |
西红柿 | 一个 |
鸡蛋 | 5个 |
牛奶 | 一勺 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
千岛酱 | 适量 |
☆☆墨西哥卷☆☆的做法
在MARKET PLACE超市买了一包饼皮
火腿肉片
西红柿切薄一点(有沙拉菜的话夹一片,紫洋葱一丢丢也可以)
无须下油,小火热锅把饼皮二面翻煎一下即可
忘了拍煎好鸡蛋饼的样子,鸡蛋液下少许盐,少许胡椒粉,白色是牛奶,约二小勺,煎蛋洒葱花,熟铲起铺在饼皮上
火腿片略煎,来二片。
再来西红柿片
挤千岛酱(个人觉得沙拉酱太腻)
直接卷起来吃,斯文点切块,牙签固定好。
哈哈~墨西哥火腿肉卷,装盘上桌趁热吃,类似于老北京肉卷,秒光唉~~
疫情宅家,长肉不少,近距离来一个,晚歺减肥不错的选择,喜欢的亲也来个作品分享吧!
第二天更简单
用白煮蛋代替煎蛋,加了番茄粒
卷卷切切
这个卷了鸡扒肉
千岛酱任性多点,还洒了白芝麻卷起来(自己炒熟厨房常用)真心不错!
沙拉菜火腿洋葱丝卷的,下面包垫玉米壳方便吃
一包饼皮连续吃了三天
这张饼皮我锅太热煎成这样了
千岛酱多更香,下次继续!
这个疫情断了好久饼皮,今天有,好新鲜,赶紧买回家周末做
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