桂花葡萄酵种土司（一发）

之前做了糖桂花，也就偶尔吃汤圆放点，就一直闲置在那儿，
今天做土司时突然想起了桂花，赶紧加点试试，一直记挂着不能让它浪费坏掉了（金牛特质😂）
晚饭后临时想起来做面包，但不想为做个土司还熬夜，就一发好了😋

烤时淡淡的桂花香甜和黄油的奶香完美融合🤗

用料  

桂花葡萄酵种土司（一发）的做法  

1. 之前自己做的糖桂花

2. 除了盐和黄油，将其他所有材料放入面包机揉至扩展状态（之前做的葡萄种）

3. 加入黄油，盐揉至完全状态

4. 平均分成三个面团，每个滚圆，松弛，擀开卷起，再盖保鲜膜松弛（忘拍照了）

5. 竖过来，底部向下擀开，翻面

6. 底端按抹至桌面固定，顶端开始向下卷

7. 继续卷，直至和底部粘住

8. 一个方向放入土司盒，

9. 烤箱放杯热水发至7、8分

10. 太困了，没等到发酵到位就烤了，没满模，
    170度40分钟，
    

11. 和面时顺便又喂了下酵种

12. 等面包发酵时酵种也活跃起了，放冰箱冷藏