葡萄干吐司(一发)

三能sn2085无盖250克模具*2，纯粹是为了开光新模具，哈哈😃

用料  

葡萄干吐司(一发)的做法  

1. 冰箱过夜一晚，早上拿出来做，葡萄干还是建议浸泡1小时以上，过夜感觉味道不怎么好。

2. 葡萄干用水冲洗下，然后用纯净水泡1小时以上备用。
   除黄油、盐，其他放入面包桶里和面20分钟，再加盐和黄油和面18分钟后加入沥干水的葡萄干再搅打均匀。
   从面包桶拿出光滑面在上，往下收拢下整理成圆，直接分割4个面团，进行两次擀卷。
   发酵箱发酵35度，湿度80%，77分钟(供参考)。
   发酵9分满，中下层上180度下220度25分钟(供参考)。10分钟后盖锡纸。
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3. 出炉震下模具，倒出吐司，侧躺晾凉装袋保存。