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树莓奶香玫瑰包(婴儿辅食)

面包2.96W
树莓奶香玫瑰包(婴儿辅食)的做法步骤图

儿子爱吃酸的(~ ̄▽ ̄)→))* ̄▽ ̄*)o

用料  

面粉 250g
酵母 2.5g
婴儿配方奶 60g
新鲜树莓汁 120g
核桃油 30g

树莓奶香玫瑰包(婴儿辅食)的做法  

  1. 新鲜树莓榨汁备用,介意树莓籽的要用筛网过滤

    树莓奶香玫瑰包(婴儿辅食)的做法步骤图 第2张
  2. 所有材料揉成光滑面团,发酵至两倍大。手揉方法请自行百度。揉面机揉,先开20分钟再加油,加油后再揉二十分钟。烤箱发酵两小时左右,或者冰箱冷藏发酵过夜大约十小时,取出后室温静置半小时到一小时。

    树莓奶香玫瑰包(婴儿辅食)的做法步骤图 第3张
  3. 按压面团排气,刮刀切成几个等量的小面团,我偷懒没称重所以有大有小。每个面团擀成长椭圆型

    树莓奶香玫瑰包(婴儿辅食)的做法步骤图 第4张
  4. 对折,卷起来

    树莓奶香玫瑰包(婴儿辅食)的做法步骤图 第5张
  5. 放进圆形模具里,间隔一点距离码放

    树莓奶香玫瑰包(婴儿辅食)的做法步骤图 第6张
  6. 室温发酵至两倍大

    树莓奶香玫瑰包(婴儿辅食)的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱170度预热10分钟,最后几分钟放进小半碗热水。170度上下火,16-18分钟

    树莓奶香玫瑰包(婴儿辅食)的做法步骤图 第8张
  8. 背面的样子

    树莓奶香玫瑰包(婴儿辅食)的做法步骤图 第9张