火烧云吐司🍞像云朵一样柔软

怎么说呢
我怎么每次买吐司
都会剩下几片不想吃呢
不如换种吃法吧

用料  

火烧云吐司🍞像云朵一样柔软的做法  

1. 食材就这三种

2. 蛋黄蛋清分离

3. 蛋白打发的时候，分三次加入白砂糖，加几点柠檬汁去腥和稳固蛋白。打发后的蛋白用勺子涂在吐司上，弄出起伏的效果，中间凹进去

4. 中间放个蛋黄

5. 烤箱180度预热五分钟后，烤180度15分钟

小贴士

鸡蛋选新鲜的，那种可以生吃的比较好。