火烧云吐司🔥在天空摘一口柔软的云
菜谱2.05W
颜值爆表的火烧云吐司来啦!家里只要有鸡蛋和吐司就可以拥有一顿好看的下午茶‼️软绵绵的口感非常奇妙🥰
用料
黄天鹅鸡蛋(无菌能生吃) | 1个 |
面包 | 1片 |
细沙糖 | 10克 |
火烧云吐司🔥在天空摘一口柔软的云的做法
首先将一颗鸡蛋的蛋清和蛋黄分离
分别装入无水无油的碗中备用蛋清加入10g的细砂糖用打蛋器打发
分3次加入白砂糖,打至勾起小尖角即可取一片吐司抹上打发好的蛋白霜
注意给中间留个小洞洞轻轻倒入蛋黄就可以啦
放入烤箱150度烤15分钟
烤箱无需预热,一定要看着颜色烤软绵绵的火烧云吐司就做好了
超级简单不费劲!!!
小贴士
选择用黄天鹅鸡蛋最好,无菌可以生吃
蛋黄颜色偏深,考出来的吐司会更加还原真实颜色
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