酒酿奶油吐司

喜欢酒酿，于是直接用了泳哥这配方，原封不动，不用改，好用

用料  

酒酿奶油吐司的做法  

1. 把所有材料投入厨师机揉出完全状态（酒酿要搅碎）

2. 揉成光滑面团室温发酵40到50分钟

3. 分成三等分松弛15分钟

4. 面团依次擀开长条由上至下卷起

5. 放至烤箱烤盘装温水35度发120分钟左右

6. 发至八成满预热烤箱185度烤45分钟，看上顶部上色即加盖锡纸

7. 出炉，

8. 松软拉丝，好吃

9. 我用的是这种酒酿（也就是糯米甜酒）

小贴士

烤箱温度还是要看各家烤箱脾气