香蕉卡姆全麦面包（妈妈宝宝健康款）

最近做了很多快手饮食，时间有限。另外因为自己的饮食习惯和家人不同年龄段都有不同，单独做和家人格格不入，也废时间。所以做一些大家都能吃的。还有就是尽量做我和宝宝都能吃的，这样我俩都顾全了，也不觉得累。
    吃饭是大家最好沟通的时间。吃持喝喝之间心结就打开了。沟通更顺畅。特别说和12岁以后的孩子，要想管理他们，得他们先信任咱们，让他们愿意走近我们，那要先走进他们的心。
   这个蛋糕如果我吃就不加糖了，但为了孩子吃的更好，我加了些椰糖。用卡姆小麦粉最好（后面有专门介绍）。没有的话用其他全麦粉代替也可以。使用颜色越深的全麦粉营养越全面。
    水量比较高，为了照顾宝宝，尽量软一些。没有油，因为卡姆小麦的特性。如果有需要可以自行添加10g椰子油，葡萄籽油，或自制黄油（融化的）。
   我们要知道自己吃了什么？为什么吃？在时间的河流里，没有所谓的新旧——潮流或落伍，好的，总不会被遗忘。
    原始谷物成为养生代名词，昔日平民吃的日常主食，经历无数世代后，传统成了潮流。重回大地的怀抱，吃着大自然哺育的种子，和大地紧紧相连。

【卡姆 Kamut】
   埃及语，意指小麦。卡姆是很有传奇性的古老小麦。
   有说它被发现在金字塔里头，也有传它就是圣经里诺亚带到方舟上的谷物。它含有超高的脂类（lipids）提供身体高能量，让你精神奕奕。所以这个蛋糕里面我没有额外再使用油。
   不够钙质？吃它就对了，多吃能预防骨质疏松症。无需化学肥料和农药就能大量种植，口感好也容易消化，最重要的是，它能让你吃得安心。（这也是很多婴儿食品添加它的原因）
营养价值：膳食纤维、氨基酸、脂类、蛋白质、锰、 锌、 硒、磷
其他食用方式：洗净后，泡一晚再煮至30-40分钟，可做沙拉。
禁忌：锰偏高，过量饮食对脑和肝有害；（任何东西过量都有害）
     属小麦品种，有麸质过敏 (Celiac Disease) 者不宜吃
   最好使用一个窄型磅蛋糕膜具。我用的宽型的，成品有点扁。

用料  

香蕉卡姆全麦面包（妈妈宝宝健康款）的做法  

1. 过程没有拍图，因为非常简单。 取一盆，香蕉用叉子压烂成泥，加入柠檬汁，鸡蛋，混合均匀。另外一个盆里，混合卡姆小麦，小苏打。用蛋抽混合均匀（防止混合不均有苦味）。然后把粉加入湿性材料中。稍微搅拌一下没有干粉就可以了。装入膜具。预热烤箱200度，然后烘烤25分钟。最后几分钟有必要就加盖锡纸。