Bread Talk卖15块的最没有难度的帕马森切达奶酪火腿面包

Bread Talk这款面包要卖到15块一个，我很喜欢吃，但却是最没有什么难度的一款面包，淡淡的胡椒味加上奶酪火腿的咸味，对于不太喜欢很甜的朋友是一款不错的选择

用料  

Bread Talk卖15块的最没有难度的帕马森切达奶酪火腿面包的做法  

1. 所有面包体材料除黄油外加入面包机

2. 大约15分钟放入黄油

3. 面团不用揉到手套膜，只需七，八成就可以

4. 放入发酵盒发酵

5. 检验一下，手指沾面粉戳洞不回缩塌陷就是发酵好了

6. 取出拍打排气

7. 分割成四份滚圆松弛大约20分钟，每份大约115克

8. 松弛后取出擀成比芝士片长两倍，宽基本相同的面片，放上芝士片

9. 再放上一片火腿撒点黑胡椒粉

10. 包住捏紧封口处

11. 表面刷一层水

12. 准备帕玛森芝士奶酪粉

13. 刷水的表面沾满芝士粉

14. 放入烤盘

15. 侧面切三刀

16. 切好后就这个样子，表面喷水开始二次发酵，大约30分钟

17. 发酵好烤箱预热190°，表面再次喷一层水入炉烤制18分钟

18. 放到彻底凉透更加好吃

小贴士

这款面包其实难度最低，很容易做，因为含水量高，而且加了低筋粉进去，面包就格外的柔软好吃，而且不用揉出手套膜，七八成就可以