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紫薯蜜豆面包

面包1.54W
紫薯蜜豆面包的做法步骤图,怎么做好吃

美味的面包普通家里馒头包饺子吃面条的面粉哦!也一样好吃美味!

用料  

高筋面粉 200克
蜜豆 适量
奶粉 8克
90克
鸡黄 20克
2g
28g
酵母 3g
黄油 20g
蜜豆和紫薯 适量
辅料
蛋黄 1枚刷表明

紫薯蜜豆面包的做法  

  1. 除了黄油蜜豆和紫薯以外.所有面团材料一次放入搅拌机拌匀.加鸡蛋面粉搅拌一下再加入水.搅拌6-7成加入软化好的黄油继续搅拌8-9成筋.盖上保鲜膜室温发酵体积的2倍大.手指按一下不回缩.发酵完毕.

    紫薯蜜豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 我是分成了8个面团常温40分钟

    紫薯蜜豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 擀长后不放蜜豆和紫薯卷一下松弛35分钟后.在按压擀长长方形放上蜜豆和豆沙如图这样卷起来

    紫薯蜜豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 全部卷起来后一个磨具里面放四枚按压如图

    紫薯蜜豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 我用的烤箱醒发一个小时

    紫薯蜜豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 醒发好的图片

    紫薯蜜豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 刷上纯蛋液

    紫薯蜜豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 预热烤箱170转160度!度20分钟左右撒上芝麻装饰

    紫薯蜜豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 成品

    紫薯蜜豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 馅料十足超级赞

    紫薯蜜豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

一定要有耐心醒发的时间一定要够不能为了节约时间走捷径哦!
我用的烤箱醒发
用的风炉烤的面包哦