蒸紫薯面包
瞎折腾,但超好吃
用料
紫薯 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉300 | 克 |
酵母 | 3克 |
白糖 | 根据自己口味适量 |
蜂蜜 黑芝麻 椰蓉 这些根据自己的口味可加可不加,也可以放自己喜欢的材料 |
蒸紫薯面包的做法
紫薯蒸熟加点白糖压成泥备用
面发好,像包包子一样包起来,押成牛舌状,中间划几刀卷起来(这部忘记拍照了)
借别人一张图随便看下😜就这样两头对接捏一下就行
卷好放盆里醒发两倍大,刷蛋黄,洒芝麻上锅蒸30分钟,关火闷5分钟
出锅
刷一点蜂蜜,我喜欢吃椰蓉,洒了一点椰蓉
味道美美美
小贴士
甜度根据自己口味放哈!
对了,蒸的时候保鲜膜把盆包起来隔水蒸哈😊
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