面包肉松条
面包1.77W
用料
高筋面粉 | 160克 |
低筋面粉 | 60克 |
细砂糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 4克 |
牛奶 | 100克 |
鸡蛋 | 30克 |
奶粉 | 7克 |
黄油 | 22克 |
肉松 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
全蛋液 | 适量(刚才剩的就OK) |
面包肉松条的做法
除了黄油 其他和面放面包机里 按和面腱 20分钟后加入黄油
发酵2倍大后 排气,再次发酵、最后发酵好后刷蛋液撒芝麻
180度 中上层15分钟,金黄色出炉
把面包晾凉撕下油纸 切成条 涂抹沙拉酱 放上肉松,之后烘烤成脆脆的 类似面包干 特别好吃
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