抹茶炼乳吐司

用料  

抹茶炼乳吐司的做法  

1. 除黄油酵母盐外的所有原料混合成团，冷藏过夜

2. 加入酵母，揉至拓展

3. 加入黄油，揉至完全，加入盐，揉匀

4. 一发至2.5倍

5. 均分3份，滚圆，松弛15分钟

6. 擀卷，2个圈，松弛15分钟

7. 擀长卷，2.5个圈，入模具

8. 二发至八分满

9. 预热200度，烤十分钟盖锡纸，调温至上火170，下火190，35分钟。（我的烤箱温度偏低，所以设定值偏高）

10. 出炉马上脱模，烤架上冷却。