阿阿阿阿阿阿华田面包包
阿华田选手出现!
酱多多面包!
阿华田酱参考我另外一个方子哦!
(不想自己做也可以买哦!
阿华田脆脆参考:
用料
种面 | |
高筋面粉 | 280克 |
白砂糖 | 20克 |
冰牛奶 | 160克 |
酵母 | 7克 |
主面 | |
面粉 | 120克 |
冰牛奶 | 35-55克 |
白砂糖 | 60克 |
奶粉 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
阿华田 | 20克 |
黄油(后放) | 30克 |
盐(后放) | 3克 |
阿华田脆脆 | |
燕麦 | 35克 |
低筋面粉 | 90克 |
糖 | 50克 |
阿华田 | 30克 |
植物油 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
阿华田酱 | |
阿华田 | 55克 |
奶粉 | 20克 |
牛奶 | 60克 |
阿阿阿阿阿阿华田面包包的做法
种面材料按照冰牛奶-糖-高筋面粉-挖小洞放酵母的顺序放好!进行面包机一个发面团程序!(搓成团发酵!)(忘记拍图啦!!)准备好阿华田酱!(放另外一个菜谱啦!)
种面撕成小块!加入除黄油和盐主面材料!面包机快速搅拌功能!差不多揉了10分钟放黄油和盐进去!揉到有薄膜!(两个快速揉面程序大概40分钟)牛奶一定是冰的哦!!
揉面的时候可以做做脆脆!干材料混合均匀然后加入湿材料!搅拌均匀按扁进烤箱170度25分钟!出炉冷却敲碎!
揉好啦!
擀擀开变这么大!
抹上多多多多酱!!越多越好吃!
撒上脆脆!
卷起来!捏紧!!
切成一块一块的!
放好!可以用手掌按扁一下!调整一下形状!
~诱人
烤箱放两盘热水发酵40-50分钟!至两倍大!撒脆脆!
烤箱预热170度 上下火170度中层20分钟左右!上色盖纸!当当!出炉!
阿华田!人生之光!
小贴士
此方可以做9个正常大小!
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