逆袭85℃的凯撒大帝
面包2.33W
用料
面包 | 2片 |
火腿 | 片 |
培根 | 片 |
包菜 | 个 |
沙拉酱 | 勺 |
马苏里拉 | 克 |
逆袭85℃的凯撒大帝的做法
1、吐司边切成丁,把吐司丁放入烤箱180°烤5分钟。
2、期间把卷心菜、火腿、培根切丁、蒜头切末。培根无油入锅炒到微焦,再倒入火腿炒一会盛出,再倒入包菜加一点点盐炒出水,盛出。
3、把炒好的配菜倒入一个碗里,还有蒜末,烤好的面包丁,加入适量黑胡椒粉,白砂糖,再挤入沙拉酱搅拌均匀。4、拌好的馅料铺在吐司上
再撒上一层马苏里拉芝士5、放入烤箱180度烤5分钟
6、再撒上欧芹碎烤5分钟即可
成品
成品
小贴士
吐司换成法棍,口感会更酥脆
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❗️海氏SP50,上火150度下火230度,28分钟,三能低糖磨具❗️其他烤箱参考上下火170度28分钟,风炉参考,155,28-30分钟❗️温度时间仅供参考,还是要根据自己平时的烘烤习惯来,烤箱不同磨具不同受热都不同~❗️今日湖南气温28度,湿度71,高筋面粉:顶焙良品湿润地区,新手,注意预留20克牛奶...