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新手烤面包(甜口)

新手烤面包(甜口)的做法步骤图

用料  

牛奶 220克
酵母 5克
200克
2克
土鸡蛋 4个
高筋面粉 500克
芝麻 适量
蜂蜜 2勺
黄油 50克

新手烤面包(甜口)的做法  

  1. 1.牛奶、面粉、酵母粉、糖、盐混合,揉成团!揉出手套膜,很重要!要不然你会发现,烤出来的是包子不是面包!

  2. 2.隔水加热黄油,融化后放入面团,揉止吸收。

  3. 3.把面团分成一个个的小包子,静置发酵至1.5-2倍大。

  4. 4.150℃烤30分钟,看上色情况刷蛋液、刷蜂蜜、最后洒上白芝麻就行!

    新手烤面包(甜口)的做法步骤图 第2张
  5. 5.时间到了直接出锅!

    新手烤面包(甜口)的做法步骤图 第3张