瞎倒腾云朵面包

没买吐司盒，发现不用模具的面包超级煊软，索性用吐司方子改良一下。

用料  

瞎倒腾云朵面包的做法  

1. 这是成品图，自己看的。

2. 面包机先和面，然后2档揉面。一次发酵55分钟，二次烤箱发酵40分钟。170度上下火烤22分钟，2分钟预热，就已经好了，先加盖锡纸，到还剩下6分钟的时候掀了，上色如图，壳是脆的。
   成品煊软拉丝，耗时约2个半-3小时，揉面一直在用厨师机怕打过了就不停看和调整翻上下。