牛油果吐司加蛋

每次拍照不是为了上传食谱 所以拍很烂。 但每当闲下来时发现太多好吃东西app里没有 就想分享给大家。avocado toast 是nyc 年度最受欢迎早餐。真的超级无敌好吃 牛油果本身热量就很高 所以不介意放任何多余的芝士 或者之类的以增加脂肪含量。

用料  

牛油果吐司加蛋的做法  

1. 将牛油果掏出 切片或是搅拌均匀（因人而异）

2. 把吐司烤香，如果没有烤面包机，放一点点（有一丝油就行了）在锅里， 双面煎一下，注意时间大概每面30秒足够。 （我更喜欢不放任何油煎 健康因为）

3. 煎鸡蛋。或者煮鸡蛋。 一般我会煎单面蛋 蛋黄流上牛油果像sauce 一同面包吃超赞!

4. 将牛油果摆上烤好或煎好的面包上，放上鸡蛋，撒上干辣椒粉（干辣椒不能太碎的，最好是一小片辣椒籽的那种）放上香菜!（一定要试试看！）

小贴士

真的很好吃! 这一餐下来 特别饱肚子!