【杀时间】鸡腿全麦面包

看到探店视频中有这款面包，心血来潮趁着假期试一下，操作简单，只是需要一些时间，是居家隔离的啥时间利器。

一次可以多做一些冷冻起来，下次吃的时候热一下就好了。面包皮是从烤面包的面团中揪了一块下来，配料为200g面粉的面包配料

用料  

【杀时间】鸡腿全麦面包的做法  

1. 鸡腿去皮，乖巧地放入腌料。

2. 腌料：米酒、姜片、盐、生抽、蚝油、五香粉、胡椒、罗勒、辣椒粉。按照喜好添加，充分按摩入味，隔夜最好。

3. 鸡腿放入烤箱，150度30分钟，烤熟。

4. 按照面皮配料制作面团，所有材料揉成团发酵，一次发酵后揪一块下来。
   
   排气，擀平，包裹住烤熟的鸡腿，继续发酵至1.5-2倍大。
   
   其他面团继续交给面包机。

5. 烤箱预热200度，之后180度烤至裹了面皮的鸡腿，约20分钟。

6. 一口满足