玉米油/米糠油花朵🌼面包

没有黄油了，用玉米油替换做的面包也挺拉丝柔软的，除却欠缺黄油的香气！

用料  

玉米油/米糠油花朵🌼面包的做法  

1. 所有材料混合一起揉出手套膜

2. 面团分为12等分，20g一个的豆沙球12个，面团擀圆包着豆沙开始塑形

3. 整形完毕入不通电烤箱上层，底部座温水发酵一个小时左右，直至面团发酵2倍大

4. 取出刷蛋液，上下火150度预热烤箱10分钟，入烤箱中层上下火150度烤20分钟即可。

5. 出炉，柔软拉丝，豆沙香甜，😋

小贴士

1 、时间温度要根据自家烤箱脾性来调整
2、牛奶量预留出10g，根据面粉吸水量来增减
3、发酵时间要根据冬天夏天面团发酵状况等来增减