可爱的毛毛虫肠仔包

因为家里小朋友比较喜欢肠仔包，老是让爷爷去买，然后我觉得还是自己做比较干净卫生，刚好我觉得做成毛毛虫的样子小朋友会更有兴趣。朋友们也想要知道怎么做，所以就做个教程出来分享下给大家

用料  

可爱的毛毛虫肠仔包的做法  

1. 南瓜切块上锅蒸

2. 南瓜蒸熟，加入冷开水用搅拌机达成南瓜混合物，加起来共150克就可以了

3. 把面粉，糖，酵母称好一起放入盆里

4. 放入刚才打的南瓜蓉，然后用筷子搅拌开

5. 搅拌成这种大絮状就可以用手揉了

6. 揉成这样光滑的面团就可以，大概4到5分钟，我这里用的是一次发酵法，所以我是直接分切整形的

7. 分切成大概25克左右一个小面团

8. 取一个面团，揉干净空气之后再揉成小长条

9. 把热狗创对半切开，分成短一点的

10. 然后把揉成条的面团卷上去热狗肠上

11. 然后用牙签在前面戳两个洞，然后放入两个红豆作为毛毛虫的眼睛

12. 全部整形完毕

13. 来个小特写，放好眼睛的毛毛虫瞬间活起来了

14. 全部放入蒸锅发酵，等待毛毛虫都长大膨胀了就可以上锅蒸了，热水上锅蒸10分钟后关火焖5分钟后再开盖

15. 蒸好的毛毛虫超级有弹性，怎么灭都可以的

16. 随便揉，随便捏，瞬间回弹

小贴士

没有什么需要特别注意点，一次发酵法省时又方便，就是做造型时一定要把空气揉干净，这样后面蒸出来的包子才够有弹性